miércoles, 17 de abril de 2013

HIERBABUENA (Jardinería Eladio Nonay)

Hierba perenne originaria de Europa, África y Asia.
Prefiere tierras ligeras, ricas en nutrientes con suelos bien drenados.
La hierbabuena se cultiva fácilmente lo que provoca que invada rápidamente a las plantas vecinas.
Crecen en la sombra aunque con el sol su sabor y aroma se intensifica.



Es muy sencillo cultivarlas en macetas dentro de casa, en el balcón en jardineras, en los huertos. Necesitan riegos abundantes sobre todo en verano.



Alcanza una altura aproximada de un metro. Sus hojas aserradas son de un verde intenso muy llamativo y de un embriagador aroma.


Se multiplica por esqueje o división de la mata aunque también por semilla.
Las hojas de hierbabuena se emplean en forma de tisana o condimento. Se puede utilizar para añadir en guisos y en algunas bebidas refrescantes.
Hoy es frecuente encontrarlas en los supermercados.

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