Si les pregunto si han oído hablar alguna vez de "la brassica morada" seguro que no saben de qué estoy hablando, pero si les hablo de "la col ornamental" seguro que la cosa cambia.
Nosotros en España estamos acostumbrados a verla decorando algunos macizos o arriates, pero en el norte de Europa se ha puesto de moda y se emplea como flor ornamental para decorar ramos de flores.
Son muy parecidas a las coles pero con un tallo largo obtenido mediante la sucesiva eliminación de hojas.
Sus hojas rizadas contienen como color permanente exterior el verde pero su color interior puede ser blanco, rosa, amarillo, morado.
Se siembran en verano y ahora en otoño comienza su comercialización hasta finales del invierno.
Por supuesto no son comestibles.
Si queremos que el ramo permanezca bello durante mucho tiempo y nos desprenda mal olor, recomendamos cambiar frecuentemente el agua del jarrón.
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