Zaragoza es una ciudad española ubicada en la confluencia entre tres ríos, con un magnífico suelo agrícola.
Poco a poco ha ido perdiendo su paisaje rural, su fructífero suelo y su estupendo entramado de acequias y canales.
La huerta de Zaragoza ("La niña de nuestros ojos") ha ido desapareciendo en silencio.
Tierras fértiles, del día a la mañana se convertían en tierras ocupadas por grandes edificios o grandes superficies.
Sólo las personas de cierta edad, saben que en esos terrenos existían las mejores tierras cultivables de Zaragoza.
Plataforma por la Huerta Zaragozana surge con un objetivo muy claro; recuperar esa Huerta que tanto nos lleno de orgullo a los aragoneses.
Plataforma defiende una agricultura ecológica más eficiente en el uso de energía sostenible, económica y ambientalmente.
Una agricultura de proximidad. A mi me gusta especialmente aquello que se decía y hemos oído decir a nuestros padres muchas veces: ¡¡¡De la mata al puchero!!!!
Alimentos saludables libres de fertilizantes químicos, pesticidas ....
Productos de temporada con su auténtico sabor, el de toda la vida. Poder comer un tomate y sentir su jugo y su sabor.
Potenciar variedades locales y tradicionales, aquellas verduras y hortalizas mimadas durante años por nuestros hortelanos.
Impulsar la economía local y la creación de puestos de trabajo.
Conservar y mantener nuestras raíces, nuestro propio patrimonio cultural y paisajístico.
El día 16 de febrero a las 11:30 horas, Plataforma por la Huerta de Zaragoza reunió en la Plaza del Pilar a agricultores, políticos, curiosos, ecologístas, periodistas, niños, y a nosotros jardineros, para reclamar nuestras raíces, nuestra HUERTA ZARAGOZANA.
Una mañana acompañada de un sol espléndido y un ambiente entrañable y de fiesta donde simbólicamente se recreo un huerto con nuestras verduras típicas, siendo una de las mayores atracciones para los allí reunidos.
A las 12:00 horas se inició una pequeña representación teatral donde se puso de manifiesto que Zaragoza en sus orígenes era una ciudad totalmente agrícola y con el transcurso de los años, el progreso y la especulación originó una transformación en ese paisaje rural que hizo que desapareciera prácticamente.
El encuentro concluyó con la lectura de una serie de razones para la recuperación de la huerta.
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