Hoy en día el Ginkgo es considerado como un árbol prehistórico, ya Darwin lo definió como "un fósil viviente".
Al igual que las especies animales prehistóricas, el ginkgo también sufrió los efectos de las glaciaciones mermando su número.
Pero a pesar de ello, la sabiduría oriental acoge en su seno a este árbol, incorporándolo en su vida cotidiana y en sus tradiciones.
Considerado como árbol sagrado, árbol medicinal y árbol que produce alimento.
El ginkgo es un árbol caducifolio originario de China.
Puede alcanzar 30 ó 40 metros de altura, formando una copa estrecha y en forma piramidal.
Las hojas son de color verde claro lobuladas en forma de abanico y en otoño se tornan de un intenso color amarillo.
Las flores se producen en árboles separados por un lado, las masculinas y por otro, las femeninas de donde nace el fruto.
La corteza es de color parda grisácea, con el paso de los años los surcos y estrías van definiendo su carácter.
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